産地︓ペルー北部、カハマルカ州、ハエン
品種︓オレンジ・カツーラ
精製︓ フルウォッシュド
発酵時間︓ 65〜72 時間
農園名︓ エル・ロメリージョ
標⾼︓ 1980 m
乾燥法︓ ビニールハウス式天⽇乾燥、15〜20 ⽇
収穫期︓ ８⽉~10 ⽉
焙煎度合　中浅煎り

苦味★☆☆☆☆
酸味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
コク★★☆☆☆
香り★★★☆☆


※同一の豆は一つの袋に入れて配送いたします。小分けを希望される場合は備考欄にてお知らせください。